Шеф-повар из Великобритании Бен Черчилль (Ben Churchill) называет себя фуд-иллюзионистом, и ни капельки не лукавит. Оказывается, все его блюда внешне похожи на что-то несъедобное, а на самом деле – просто пальчики оближешь!
Сегодня Бен специализируется в основном на десертах. Наверное, на таком контрасте вида и вкуса интереснее всего удивлять или даже шокировать? И среди его работ уже есть пепельница с окурками со вкусом ванильной панакоты и шоколада, чизкейк с мятной прослойкой в виде заплесневелого куска сыра и даже мухомор из вишнёвого бисквита. Словом, сейчас вы поймёте, что значит – «на лицо ужасные, добрые внутри»!
1. Кому кусочек губки для мытья посуды в виде бисквита на оливковом масле с мятной крошкой, пеной из молока и запечённым яблочным пюре?
2. Скажете – идеальный завтрак? Ну, разве что вы любите яичницу из лимонного бисквита со сливками и лимонным джемом!
3. Кому свежесорванной свеклы из шоколадного брауни с шоколадным муссом и листиками мяты?
4. А вот и сладкие кокосовые шампиньончики!
5. Очень шоколадная свекла с шоколадной начинкой прямо на шоколадной земле!
6. Думаете – дары осени? А вот и нет – это мухомор из вишнёвого бисквита с кокосовым трюфелем и грибочками из лимонного безе с корицей!
7. А вы могли себе представить, что апельсиновое парфе в зеркальной глазури и пудрой может выглядеть именно так?
8. Пожалуй, панакоту с заварным кремом, гранолой и лимонным джемом в виде такого яблочка мы попробуем!
9. Вы можете не прикасаться, а вот мы уплетём это пирожное в виде морковки в зеркальной глазури со съедобными сладкими камушками и шоколадным горшком за обе щеки!
10. Когда хочешь, чтобы на вечеринке тебе досталось больше всего десертов, то готовишь их в виде пепельницы с окурками из ванильной панакоты, шоколада, пудры и кондитерской пасты!
11. А эта лимонная панакота, наполненная лимонным щербетом с зелёным чаем и жасминовым заварным кремом очень удачно спряталась в кислом фрукте!
12. Как вам сочетание шоколадного ганаша с тимьяном и безе? Ну, вот – оно перед вами!
13. Шеф-повар не повторяется, и на сей раз его яичница — это не что иное, как кокосовая панакота с желе из манго и лимонным бисквитом!
14. Растерялись при виде этого чизкейка «Стилтон» с мятными прослойками похожими на плесень?
15. Отличная фуд-иллюзия – снеговик в виде морковного пирожного!
16. А как на счёт сердца из клубники, кокоса и горячего джема из роз?
17. Только не пытайтесь его полить, иначе шоколадный горшок с «землёй» из белого шоколада, морковный бисквит и апельсиновый джем растают!
18. Больше мы не поведёмся – давайте этих вкусных камушков нам две порции!
19. Такие перцы «чили» вы будете есть с блаженством на лице!
20. Гайки, болты и шурупы из шоколада и бананов – теперь вы видели всё!
