Домашнее консервирование: баклажаны маринованные

Домашнее консервирование: баклажаны маринованные

Нажимай и переходи в наш Телеграм канал
 

Маринованные баклажаны — отличный способ сохранить овощи на зиму и получить великолепную закуску, которая не оставит равнодушным даже привередливых гурманов. Приготовить маринованные баклажаны несложно — попробуйте сами!

Домашнее консервирование: баклажаны маринованные

Приготовление маринованных баклажанов
Сначала приготовим маринад. Для этого на половину литра воды вам потребуется: одна чайная ложка соли, одна чайная ложка сахара, полторы столовые ложки 6%-ного уксуса. На литровую банку количество компонентов удваивается. В маринад добавить чеснок, гвоздику, зелень по вкусу.

Домашнее консервирование: баклажаны маринованные

Теперь будем подготавливать баклажаны — их нужно вымыть, обрезать хвостики и запечть в духовке, пока они не изменят цвет. Затем разрезаем каждый баклажана на 4 части и раскладываем по стерилизованным банкам. Заливаем маринадом, даем постоять 5 минут, сливаем маринад, снова доводим до кипения, заливаем и закатываем.
Приятного аппетита!

источник

Оцените статью
Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Домашнее консервирование: баклажаны маринованные
Одуванчик – полезные свойства и лечение