Интересный и как оказалось очень вкусный рецепт! Любимые овощи и сочная куриная грудка приготовленные в духовке, класс! Все сделала порционно, удобно и красиво получилось! Повторяйте на здоровье, готовьте с удовольствием!
Нам понадобятся:
- куриные грудки 3-4 шт
- соль, черный перец
- паприка
- чеснок 3 зуб
- растительное масло
- кориандр
- зеленый горошек
- сладкий перец 1\3 шт
- помидоры
- сыр 100 гр
Все продукты на столе, так что начнем! Готовится все легко и просто.
Ход приготовления:
Соединяем соль, паприку, кориандр, чеснок (измельчённый), ложку, две растительного масла.
Хорошо перемешали и маринад готов.
Грудку надрезаем так, чтобы образовался кармашек. Хорошо обмажем маринадом и упакуем в лодочку-конфетку из пергамента. Пусть маринуется пока мы займемся овощами.
Овощи можете использовать свои любимые или то что есть в холодильнике. У меня сегодня сладкий перец, помидоры и замороженный горошек. Все перемешиваем и добавляем натертый сыр (если сыр не соленый можно присолить).
Фаршируем грудку, закладываем начинку прямо в кармашек. Распределяем все по лодочкам.
Запекаем в разогретой духовке минут 30, температура 200 градусов.
Сочная грудка, вкусные овощи с сыром и еще аппетитный аромат! Блюдо готово!
