Нажимай и переходи в наш Телеграм канал
Ингредиенты:
Для теста:
- кефир — 1 стакан
- мука — 2 стакана
- соль,
- сахар по вкусу
Для начинки:
- тертый сыр,
- сырое яйцо,
- зелень.
Приготовление:
- Замешиваем упругое тесто и оставляем его на 40 минут в теплом месте.
- Затем делим тесто на две части.
- Раскатываем тесто и смазываем сверху сливочным маслом, сворачиваем в рулет и убираем на 30 минут в холодильник.
- Теперь берем и отрезаем кусочки теста, делаем из них квадратики, кладем на середину начинку и заворачиваем конвертиком.
- Обжариваем на сковородке с растительным маслом.
Приятного аппетита!
