Очень простой рецепт «пражского» торта.

Быстрый и очень вкусный шоколадный торт.

Ингредиенты:

• 1 банка сгущенного молока;
• 2 яйца;
• 1 стакан муки;
• 1 ч. л. соды, гашеной уксусом;
• 3 ст. ложки какао.

Для крема:

• 2 стакана молока;
• 1 яйцо;
• 4 ст. ложки муки;
• 1,5 ст. сахара;
• 4 ст. ложки какао;
• 250г сливочного масла

Рецепт приготовления

1. В миске хорошо размешать сгущенное молоко и яйца, добавить гашеную соду и муку с какао.
2. Замесить тесто. Тесто разделить на 2 части.
3. В форме, смазанной сливочным маслом испечь 2 коржа при температуре 180 градусов 20-30 минут (цвет какао придает коржам темный цвет, поэтому нужно следить , чтобы не подгорели).
4. Когда коржи остынут, каждый разрезать вдоль пополам.
5. Приготовить крем: 4 ст. ложки муки смешать с сахаром, 1 ст. молока и яйцом. Все хорошенько растереть, а затем аккуратно влить остальное молоко и поставить на огонь.
6. Варить на медленном огне до кипения. Снять с огня, остудить. Затем добавить какао, масло и хорошо взбить.
7. Намазать кремом коржи. Отправить в холодильник на несколько часов.

Приятного аппетита!