Ресторанный салат на скорую руку: хозяйке на заметку

Хочется больше разнообразия на своем обеденном столе? Летний салат с томатами и сыром превратит вашу трапезу в изысканное угощение. Побалуйте себя!

Летний салат с томатами и сыром

Понадобится:

  • 150 г помидоров черри,
  • 50 г пармезана,
  • 2 ст. ложки уксуса,
  • соль, молотый белый перец,
  • 0,5 ч. ложки сладкой горчицы,
  • 1 зубчик чеснока,
  • 5 ст. ложек оливкового масла,
  • по 1 пучку дуболистного салата, руколы и зеленого лука.

Приготовление:

  1. Помидоры вымыть, обсушить и разрезать пополам.
  2. Тонкими пластинками настрогать пармезан.
  3. Смешать уксус с солью, перцем и горчицей.
  4. Добавить пропущенный через пресс чеснок.
  5. Подмешать оливковое масло и слегка взбить.
  6. Помидоры выложить в небольшую миску и залить приготовленным маринадом.
  7. Дать постоять под крышкой 15 минут.
  8. Листья салатов перебрать, вымыть, обсушить и разорвать на крупные куски.
  9. Зеорленый лук вымыть, обсушить и нарезать длинными трубочками.
  10. Зелень красиво разложить по порционным салатникам.
  11. Помиды из маринада вынуть и положить сверху.
  12. В качестве заправки использовать оставшийся маринад.
  13. Салат посыпать пармезаном.

Время приготовления: 20 минут.

В одной порции 170 ккал. Белки — 6 г, жиры — 17 г, углеводы — 4 г.

Приятного аппетита!

Источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Ресторанный салат на скорую руку: хозяйке на заметку