Тонкие пирожки с картошкой на кефире

Тонкие пирожки с картошкой. Вот такие пирожки любят все без исключения, я уверена. Порадуйте своё семейство такими пирожками. Они даже остыть не успеют, как их следы пропадут с тарелки. Рецепт очень простой и быстрый. Тесто, кстати, на кефире. Знакомьтесь с рецептом.

Ингредиенты:

тесто:

  • 500 мл.кефира
  • 9 гр.сухих дрожжей
  • 2 ст.ложка сахара
  • 1 ч.л. соли
  • 2 яйца
  • 100 гр.маргарина растопленного
  • 900 гр.муки.

начинка:

  • картофельное пюре/крутое/
  • жареный лук
  • соль
  • перец

второй вариант начинки:

  • жареная капуста с луком, укропом и 2 ст.л. томатного сока.
  • соль
  • перец

Так же масло для жарки.

Приготовление:

Смешать тёплый кефир, маргарин, яйца, соль, сахар и дрожжи соединить и хорошо размешать, добавить муку и замесить не крутое мягкое тесто.

Сформировать пирожки и жарить их в большом количестве растительного масла или жира на сковороде, в казане или во фритюре.

источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Тонкие пирожки с картошкой на кефире