Нажимай и переходи в наш Телеграм канал
Великолепный рецепт завтрака из капусты, приготовить который — проще простого. Приятный овощной вкус непременно вас порадует — блинчик получается очень нежным, сочным, с приятным ароматом жареной капустки.
Продукты:
- Капуста белокочанная – 100 г
- Кукуруза консервированная – 1 ст. ложка
- Сметана – 1 ст. ложка
- Яйцо куриное – 1 шт.
- Мука пшеничная – 2 ст. ложки
- Соль – по вкусу
- Перец чёрный молотый – по вкусу
- Масло растительное – 1 ст. ложка
Приготовление:
- Мелко шинкуем капусту.
- В глубокой миске соединяем капусту, кукурузу и 1 ст. ложку сметаны. Вбиваем яйцо и всыпаем муку. Солим и перчим по вкусу.
- Тщательно перемешиваем.
- Сковороду обильно смазываем растительным маслом и ставим на нагрев.
- Выкладываем капустное тесто и равномерно распределяем его по всей поверхности сковороды. Жарим на среднем огне примерно 5 минут, до румяности нижней части блинчика.
- Переворачиваем блинчик и жарим ещё примерно 5 минут.
- Затем убавляем огонь до минимума и накрываем сковороду крышкой. Держим на огне ещё 3 минуты и выключаем нагрев.
Аппетитный капустный блинчик с консервированной кукурузой и сметаной готов. По желанию, подаём его к столу со сметаной.
Приятного аппетита!
