Фритата — омлет по-итальянски

Сегодня собираюсь рассказать вам об интересном рецепте омлета «по-итальянски».

Другое его название «Фриттата». Получается обалденно вкусной, аромат притягивает всех домашних на кухню незамедлительно. Неудержимые запахи запеченных сосисок, сладкого перца и жареного лука — невозможно отказаться!

Что нам нужно:

  • яйцо — 4 шт.;
  • лук — 1 головка;
  • сыр — 30 граммов;
  • болгарский перец — 1 шт.;
  • картофель — 3 шт.
  • зелень (выбирайте сами, сколько класть. Кто любит побольше, как я, кладите — не жалейте);
  • перец, соль — по вкусу;
  • и конечно же сосиски — 100 граммов.

Как готовить:

Постараюсь рассказать пошагово.

  1. Варим картофель.
  2. Пока он варится, необходимо нарезать кубиками или полосками болгарский перец, а лук — колечками.
  3. Из сосисок тоже сделать кубики.
  4. Налить немного растительного масла в сковороду, выложить туда перец и лук и обжаривать в течение 5 минут.
  5. К этому времени картофель уже сварился. Добавить его в сковородку, поперчить и посолить. Обжаривать до красивой золотой корочки, не забывая помешивать.
  6. Кто любит специи, самое время их добавить.
  7. Далее разбить яйца в глубокую посуду, взбить… После добавить туда порезанные сосиски.
  8. Выложить обжаренные овощи в форму для запекания. Залить их сверху смесью сосисок с яйцами.
  9. Выпекать 10-15 мин. при температуре 180 градусов. В конце (за 5 минут до готовности) посыпать фриттату сыром.
  10. Ну и в конце не забыть про зелень — посыпать ею готовый омлет.

Наслаждайтесь на здоровье

источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Фритата — омлет по-итальянски