Фруктовый торт

Он без выпечки.

Этот торт универсален тем, что можно менять фрукты и ягоды на ваш вкус. Особенно в сезон их так много. Попробуйте и ваши гости будут в восторге.

Ингредиенты:

  •  Сметана – 500 гр. ( Вместо сметаны можно использовать – Сливки 35%.)
  •  Фруктов и ягод – 300 гр.
  •  Готовый бисквит – 200 гр. ( С бисквитом торт нежнее, но можно и любое печенье).
  • Сахар – 200 гр.
  •  Желатин – 30 гр.

Приготовление:

  1. Желатин всыпать в небольшую емкость и залить 125 мл (полстакана) чистой холодной воды. Оставить на полчаса набухать.
  2. Набухшей желатин поставить на водяную баню и помешивать до его полного растворения ,не дать ему закипеть.
  3. Сметану положить в миску, добавить сахар и взбить миксером до полного растворения сахара. Не переставая взбивать, влить тонкой струйкой желатин, взбивать еще около полминуты.
  4. Застелить дно глубокой миски пищевой пленкой.
  5. Фрукты и ягоды вымыть, очистить от кожуры и косточек и порезать мелкими кусочками.
  6. Бисквит тоже порезать кусочками.
  7. Сложить фрукты и ягоды, вперемешку с кусочками бисквита.
  8. Залить сметанным кремом, накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник на 2-3 часа до полного застывания. Фруктовый торт без выпечки готов. Вынуть миску из холодильника, перевернуть торт на блюдо и снять пленку.

Украсить фруктовый торт ягодами, фруктами на ваш вкус.

Приятного аппетита!

источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Фруктовый торт