Котлетки с начинкой. Очень вкусные.

Котлетки с начинкой. Очень вкусные.

Понадобится:

Для фарша:

  • 500 куриного фарша.
  • 1 луковица.
  • 1-2 Зубчика чеснока.
  • Хлеб (по вкусу).
  • 1 яйцо.
  • Соль, перец.

Для начинки:

  • 100-150 г сыра натереть на мелкой терке (у меня моцарелла).
  • 2 вареных яйца натереть на мелкой терке.
  • Петрушку и укроп мелко нарезать.
  • 2 ст ложки сливочного масла комнатной температуры.
  • Можно добавить любимые приправы.

Приготовление:

  1. Для начинки смещайте все ингредиенты.
  2. Приготовить фарш. У меня получился жидковатый. Может быть хлеб нужно было лучше выжимать (я его замочила в воде. Но если у кого тоже получился жидковатый, не переживайте, все получится.
    Руки намочите в воде, наберите ложкой фарш, сделайте в середине углубление и положите туда начинку.
    Затем сформируйте котлетку. Мокрыми руками это легко сделать — фарш не липнет.
  3. Жарить на разогретом растительном масле, на слабом огне, с двух сторон до румяной корочки. Накрывать крышкой не надо.

Котлетки готовятся очень быстро! Это такая вкуснятина получилась! Такие нежные! Сочные!

Приятного аппетита!

Котлетки с начинкой. Очень вкусные.
Оцените статью
Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Котлетки с начинкой. Очень вкусные.
«Хлорофиллипт»: цена вопроса — копейки! 15 проверенных временем рецептов